だんだん

AK+（あーけいぷらす）

落ち着いてきました。

ワタシが落ちつい来ました。笑

咳もとまり、体調も戻り、やっと、じぶんらしく〜。
ほんと、

ワタシをサポートして下さった皆様全員に感謝感謝。

オープニングパーティーで

本来したかったサービスが出来なかったので、

AK+　看板やらスタッフやら全部が完成したら、

また、皆様に見て頂かなきゃね。

ワタシが万全な状態で♥️

いつかしたいな。

感謝祭！

２階はカフェって認知がなかなか難しいのよね。

看板つけて分かりやすくするけど・・・。

作曲家のタムタムさんセレクトとの音楽とともに

寛げる、ゆっくり出来るカフェよ〜。

1階のお花屋さん

オーストラリアプリザーブドフラワーの方は

たっくさんの方が興味を持って下さって。

嬉しすぎる！！！

リピターさんもすでに

MIHOキャラで

お花屋さん頑張ってます。

キッチン回せる人、いないかな〜。

急募！！！！

楽しい職場だと思うよ。

結構忙しいけど。

あ、ワタシ、感覚人間すぎて、

あうんの呼吸が必要だけど。

　　

頑張ってます！

あと・・・。

朝活と16時からのコラボイベントを募集しています。

夜の貸し切りも募集

カフェの隙間時間にいかがですか？

 

 

金額は直接問い合わせてね😍

 

おはようございます！

AK＋アーケイプラス
オープンです！

あと数時間後、

自由が丘

AK+　OPEN！！

 

ずっと、目標にしてきた路面店持つ事。

スタートラインに立ちます。
が、

かっこよく、行きたかったのですがドタバタ劇。

ま、

お約束な感じ。笑

1週間前、体調を崩し、寝込み〜の、

アドバイスを受け、補助金頑張って申請しに行ったが、

そもそも対象外と詐欺師扱いされちゃうわ〜の

直前の消防立ち入り検査から急いで防火管理者講習直前受け〜ので、

時間がないない。

直前まで無理を行って、工事が入り、直前しか出来ないことばかりで、

時間がないない・・・。

ところがところが・・・・

娘から、ママのお役に立ってくれると思うよって、

娘の友人のフレンチシェフが助っ人に登場！！！

これは

GIFT！か・・・。

直前まで、

お花のディスプレイが出来なくて、

食事も作らなきゃ、ディスプレイもしなきゃで

もう、パニックなミホスギウラ・・・・

GIFT君は神様からのほんとに贈り物

 

GIFTくんだけじゃないよ。

私の親友たちが次々駆けつけてくれて。

私が防火管理受けている間、

ひたすら、荷物解いてくれたmiwakoには

も〜、一生、頭上がらないな〜。笑

yoshimiちゃんなんて、

ヨーロッパからの帰国の足で夜中2時までつきあってくれて。

他にも、

沢山のお友達からの温かいメッセージに

ほんと元気がでました。

友人って、素敵

今回、起業して、お店持つまで、

ほんと、いろいろなドラマがありました。

これからも、

たくさんの出来事に遭遇していくことでしょう。

私は人間が好きなんだな〜と思いました。

♥️で接したら、♥️で帰ってくる。

明日はまだまだ、準備不足ですが、

ひとまず、こんなお店ってこと

みなさん、

見に来て下さい。

少しづつ、

完成させて行きます。

定休日なしっていってたけど、

やっぱり、定休日はつくりましょ。

私も歳だからね。

水曜日が定休日。

 

ランチ、

なかなか、面白いよ。

メニュー。

あ〜

もう4時。あさ。

続きはまた明日、お店でね♥️

ほんとは

用意したかった三分の一も用意出来なかった。

でも、

笑顔でお迎えさせて頂きます、

みほ

 

 

本日はエスプレッソマシン入りましたよー。

しっかりトレーニングして、バイトさんたちにも伝授していかないとね。

コーヒーメニューは

ニュージーランド発　ALLPRESS ESPRESS。

AK+（アーケイプラス）のお店にこの看板あります。

可愛いでしょ

 

カフェラテ・・・・・・・・ダブルのエスプレッソに温めたホイップミルクをのせる。

フラットホワイト・・・・・・シングルのエスプレッソに温めたホイップミルクをのせる。

ロングブラック・・・・・・・お湯にダブルのエスプレッソを注ぐ

アメリカーノ・・・・・・・・お湯にシングルのエスプレッソを注ぐ

水出しコーヒー・・・・・・・7〜8時間水で抽出したコーヒー

 

AK+のスタートはこの5種類のコーヒー。

 

 

ここにきて、体調崩し、寝てる暇なく、点滴と薬で喘息を抑え、

ガラガラ声でこもった声に

「声が全然聞き取れないんですけど〜」と電話口で言われながらもあれこれ商談。笑

でも、

今日はなんだか元気〜！！！

薬が効いてきたこともあるけど、

出来る事しか出来ないから、

ちょっと、力をぬいてみたよ。

昨日、

ショックな事があったの。

 

かなしくって、くやしくって、電車の中で一目も憚らず、泣きながらお店に戻ったの。

 

でもね〜

不思議！！

涙ながしたら、

スッキリした。

いろいろ、我慢してた事も一緒に流れた〜〜〜〜。

全身の力ぬけたんだ〜。

6月から、なんか、逆風がふき、うまく動きが取れない私。

これも、

そろそろ、

終わるね！

 

 

 

さてさて、

気持ちも新たに・・・。

家に戻って、

やるよ〜。

準備

きょうはさ、

お友達がお店覗いてくれてね〜。

すっごく、

うれしっかったよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

All press

DOKIDOKIしてきたよ。

WAKUWAUもしてきたよ。

でも、

思うように進みません。

私が思うより、やることが沢山ありすぎて、

要領オーバー！

ちょっとした、人の言葉が気になって落込んだり、

温かい言葉にウルウルしたり。笑

私の喜怒哀楽は毎日、激しい〜

まるで、

憧れの人にやっと会える直前。

思春期の娘だ。

盛り上がったり、落込んだり、独り言いってたり、涙ぐんでたり・・・。

余計な事言う、母親（のような存在）に噛み付いてみたり。

あれもこれもしたいのに、全部手に着かない。笑

 

知恵熱か。

体調崩し発熱。

喘息の発作が久々にでて、まじ、死ぬかと思った。笑

まだ、熱が下がらないけど、明日には元気になりたいな〜〜。

明日は、保険所やら、消防やら忙しくなるのよ〜

着々とお店、出来てきています。

 

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プレオープン　オープニングパーティー！！

9月9日、10日　11時~20時まで。（19時半がラスト受付）

参加費　3,000円　　　（2日間有効です。）

 

☆9月9日は20時から貸し切りが入っています。

 

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11日からは、

晴れてグランドオープンです。

通常営業は

10時〜20時　　（20時以降はご予約でお待ちしています。）

　　予約はこちら→　　TEL: 03-6459-5574